茶业通史∣国外茶具的发展:日本茶具

2023-12-30 12:05:52
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  茶业通史∣国外茶具的发展:日本茶具日本自13世纪开始,饮茶风气就已盛行。加藤左卫门来我国研究制瓷业返国后,乃开始注意瓷业。加藤通称为藤四郎,卜居瀨户,历代制陶业都保持瀨户陶器生产的传统。

  1510年五郎太夫来我国景德镇研究瓷器制造,1515年回国。他把景德镇制造青瓷白瓷的技术和所需的原料,带回国内,在陶土著名的有田设窑制造,是为日本烧制瓷器的开端。在中国时, 化名吴祥瑞,所制瓷器亦称祥瑞。制品仅限于釆用中国的技术和材料,没有什么突出创造,但以后成了稀有而昂贵的瓷器。

  16世纪末,有了“茶道”仪式以后,陶器制造业随之兴起。当时不少“茶道”大师都有自造的瓷窑,制品成为无价之宝。东京有一小茶罐,售价20000美元;有一名匠仁清(清右卫门)所绘饰的茶碗,售至25000美元以上;无饰黑茶碗则将近33000美元。模仿中国“建安”天目山制品的曜变天目茶碗,外面涂釉黑色光彩,内面虹霓彩色泡沫状花,价值81000美元。

  “茶道”所用茶碗,碗坯粗糙多孔,涂以导热不良的乳酪状低火釉,因而众客递相传饮时,能保持茶的热度,而不烫手。其釉适于口唇,其色彩浅者为淡橙红色谈球吧体育,浑至浓黑色,色调颇奇异。

  日本陶器以产地命名,分乐烧、高取烧、有田烧和伊万里(Imari)。伊万里的式样后来很不规则,瓷器粗糙而色灰,但在欧洲颇流行。

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